une petite composition devant ma cheminée (la maison est bien gardée...)

pas mal du tout

Un bon feu, un rocking-chair et hop !

Salut,

J'aime bien ton coach (belle patine) et le buscadero.... la cheminée aussi

Ca a l'air sympa chez toi Walker, quel pied la cheminée ! j'en rêve !
Si un jour tu vends ton coach gun, fais moi signe..

Dis moi,Walker,la marie-jeanne elle est pleine ?

Si c'est plein, on la vide,
Si c'est vide, on te plaint............

elle est pleine de Schnaps fabriqué par mon père, le coach gun est un vieux fusil de chasse français à chien extérieurs en mauvais état dont j'ai raccourci le canon (il paraît qu'il faut pas le faire mais je ne charge que des gommes cogne pour l'auto-défense...)

du Schnaps jamais gouté c 'est pour la digestion ????

non, c'est pour desinfecter

Dis voir Walker quelque chose m'interpelle dans ta phrase.
Le mot " Schnaps ".
C'est en Lorraine et en Alsace que l'on désigne de cette manière ce genre de breuvage que je prépare moi-même également d'ailleurs.
N'aurais tu pas de la famille dans notre région pour employer ce mot ?
A l'attention de Ma, je vais te résumer le mode de fabrication de ce que l'on appelle le " Schnaps " et qui chez nous est fabriqué à base de mirabelles ou de prunes ou de quetsch ou de pleins d'autres fruits.
Pour ma part ( et celle de la majorité des gens du cru ) je la fabrique à base de mirabelles.
Lorsque la saison arrive, le mois d'août, je rempli en plusieurs jours un tonneau en plastique d'une capacité de 120 litres, de ce fruit.
Je laisse fermenter naturellement dans le garage en évitant de grosses variations de températures.
La fermentation terminée, lorsque tu vois que la matière ne dégage plus de gaz carbonique ou si tu veux de bulles tu cercles un couvercle de manière à rendre étanche ton tonneau pour pouvoir le transporter chez le distillateur, pour ma part vers les mois de novembre ou décembre.
Ici on tire la mirabelle à environ 50 °, pour 120 litres de matière le rendement est d'environ 15 litres.
Pour répondre à ta question Ma, c'est surtout un très bon digestif mais pas seulement. J'ai connu des vieux qui s'enquillaient un verre de Schnaps tous les matins et qui ont flirtés avec la centaine. Je ne te cacherai pas que de nos jours il s'en consomme beaucoup moins qu'avant et que de moins en moins de personnes en fabriquent.

en fait je suis originaire d'Allemagne et mon père procedait exactement comme tu viens de le décrire, il faisait tirer à 40° seulement, c'est plus agréable à boire à mon goût, la cérise est très bonne aussi (ça s'appelle Kirschschnaps, pas facile à prononcer pour vous...)

PROSIT !!

Bel âtre que tu as là... Ça + ta réserve de schnaps, l'hiver sera chaud !

Ben chez nous, on connait le schnaps aussi. Faut dire que j'habite tout près de la frontière Teutonique.
On fabrique ça avec à peu près tout ce qu'on veut, chez nous ce serait plutôt avec des baies de genévrier.
J'adore ça mais j'essaie d'y aller molo car quand on abuse, ça rend bête et méchant.
Pour MA:
Touche pas à ça fillette, c'est pour les hommes......................

Par chez moi ,c'est plutot la quetsch, appelée "Balosse" allez : à la

tros fort pour moi c 'est encore un alcool de dragon

Salut MA,
Suis un peu déçu, j'ai voulu te "titiller" un peu pour voir ta réaction (ouille), mais c'est raté............

Papysharps a écrit:Salut MA,
Suis un peu déçu, j'ai voulu te "titiller" un peu pour voir ta réaction (ouille), mais c'est raté............

oui tu voulais me faire rager

danns le Nord on en boit aussi avec la biére.
peut etre les Flamand qui sont venus travailler
n'y sont pas étrangés.

Hé unertl,
A mon avis, dans le nord on a pas eu besoin des flamands pour apprendre à lever le coude Ou bien me trompe-je ?

Et les flamands roses,ils voient les éléphants de quelle couleur ?

Hawken Rifle a écrit:Et les flamands roses,ils voient les éléphants de quelle couleur ?