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Message par Simon Girty Lun 11 Sep 2017 - 9:31

Les couteaux de "survie" du genre bowie et autres sont des couteaux polyvalents servant à se défendre, cuisiner, couper et fendre du bois en frappant sur la lame avec une buche et là se pose le problème de la râpe : c'est un acier qui casse facilement il est pas " élastique"... on ne demande pas à une râpe de plier (et revenir) ça déformerait son angle d'attaque , d'où un acier qui n'est pas "élastique"... plus le problème de corrosion évoqué par le Molvanien... je ne crois pas qu'un soldat venu de la campagne comme beaucoup à son époque aurait choisi un tel couteau... sinon c'est vrai que le côté écaille à un joli effet esthétique...
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Message par Springfield Lun 11 Sep 2017 - 11:36

Voilà un avis pertinent !!!! Merci ... Plus sa avance et plus je pense effectivement revenir sur ce choix et opter pour un modèle plus standard ...
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Message par Tourblanche Lun 11 Sep 2017 - 17:09


Je suis peut -être simplet , mais je fabriquerais un couteau avec de l' acier a couteaux .

Donc , est-ce qu'on trouve un article de ce Nesmuk qui décrit un couteau fait avec une lime ? ... avant 1930 ?

Le seul exemple que je connaisse , c' est le http://www.tipatshimuna.ca/1205_f.php

... mais c' est loin de l'ouest américain .
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Message par Tourblanche Lun 11 Sep 2017 - 17:17


Ça serait chic un couteau fait d'une rape Auriou :)

http://www.leevalley.com/fr/wood/page.aspx?p=65242&cat=1,42524,53823
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Message par Springfield Lun 11 Sep 2017 - 17:52

Je répondrais, que le maréchal férrand est forgeron ... Qu'en plus des fers, il devait réaliser quelques outils agraires et ustensils dont des couteaux, que le réemploi d'une râpe à bout de bord pour en faire un autre outil me paraît bien phase avec la période ?

Après discussion avec le forgeron, la qualité de ces râpes anciennes, font d'excellente lame après un travail de forge ...
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Message par stuart link Lun 11 Sep 2017 - 18:18

tout est dans le travail de forge.....quel que soit l outil a" recuperer" le forgeron trempe et detrempe a souhait le metal et le rend plus maleable ou plus dur selon ce qu il veut faire.....c est son metier
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Message par Tourblanche Mar 12 Sep 2017 - 3:51


Mais il ne peux tout de même pas changer l' alliage de l'acier .

Ceci dit , je ne suis pas maniaque des couteaux . En Nouvelle France
les milices paroissiales en recevaient deux ou trois pour une campagne de six semaines . Ça donne une idée de la qualité . Wink



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Message par Tourblanche Mar 12 Sep 2017 - 4:27


Néanmoins je tiens à ce principe de ré utilisation, qui me semble être une réalité de cette époque,

Le principe est bon , c' est l' application qui est fautive . avant le XX e
siècle , quand une lime était usée , on recyclait l' acier ... pour faire
une autre lime .

https://www.youtube.com/watch?v=7XBmJrhoK1g

https://www.youtube.com/watch?v=gQ09O3d8y9Q
https://www.youtube.com/watch?v=sfQJIJuIbCs

Si je regarde un inventaire de 1665 , les couteaux coutent 1 livre
la douzaine. Une livre vaut 20 sous ( ou sol ) .
Un couteau vaut donc 1 sol 7 derniers .

Une lime vaut de 10 à 15 sols selon la taille . La proportion
reste la même jusque' a l'époque industrielle . *

Il est plus logique de refaire une autre lime avec le métal
plutôt que d' en faire un couteau .

Mais .. d'ou viennent donc ces couteaux rustiques à écaille
de poissons ?
Au mieux de mes recherches , ça date de la crise de 1929 ,
quand les entreprises de recyclages de limes ont fermé leurs portes

* http://www.mqup.ca/good-regiment--the-products-9780773518186.php
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Message par stuart link Mar 12 Sep 2017 - 11:55

ou tout simplement quand un forgeron a voulu recycler sa vieille lime usee ......ces couteaux ne sont pas legion la production est limitee on en trouve pas dans la grande distribution .....du moins pas chez moi
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Message par Springfield Mar 12 Sep 2017 - 12:57

C'est mon postulat de départ, un simple recyclage d'un outil vers un autre, maintenant j'avoue ne pas avoir chercher aussi loin que Tourblanche, tant le principe me semblait naturel et simple à réaliser avec peu d'outillage ...
Le forgeron ne commencant son office que fin de moi, je peu toujours encore passer sur de l'xc75 pour la lame ...
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Message par le Molvanien Mar 12 Sep 2017 - 13:08

Si je puis me permettre, prends du XC75, c'est un acier bien plus approprié pour un couteau (plus facile à afiler par exemple).

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Caramba !.... encore raté !

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Message par Tourblanche Mar 12 Sep 2017 - 17:20

Recycler un objet  qui a terminé  sa vie normale , c' est assez évident .
 Tout le monde fait ça , surtout les Français.



  Je voudrais un engin comme ça pour visiter Paris l' an prochain   :)
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Message par Cobravif Mar 12 Sep 2017 - 19:35

Tu vas urluberler les sbires de la Hidalgote ! Wink

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Les hommes se répartissent naturellement en trois classes : Les vaniteux, les orgueilleux et les autres.
Ne faisant pas partie de leur classe, je n'ai jamais rencontré les autres.



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Message par gringo Mar 12 Sep 2017 - 20:28

Tiens  !! si tu dois visiter Paris  !!c'est JOE qui l'a  dit  sourire116



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La rapidité c'est bien  mais la précision c'est tout  Couteau ... Et questions  - Page 2 40044010



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Message par Tourblanche Mer 13 Sep 2017 - 3:03


Joe Dassin ... nostalgie , Je l' aimais bien celui-la .

J' ai fini par comprendre qu'il achetait des droits sur des chansons en anglais ,
et même en néerlandais , mais ses traduction étaient bien réussies . Au Québec
la traduction , ça nous connait .
https://www.youtube.com/watch?v=TvMS_ykiLiQ

https://www.youtube.com/watch?v=U3k4HcvCOS4


Bon.. c' est bien beau tout ça , mais on parlait de couteaux .
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Message par Springfield Jeu 2 Nov 2017 - 11:35

Quelques news de mon petit projet et photos, la lame sortie de forge avant traitement thermique ...

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Message par Springfield Jeu 2 Nov 2017 - 11:38

Quelques tests de coupe avant montage des plaquettes ...

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Message par Springfield Jeu 2 Nov 2017 - 11:42

Le manche fait de plaquettes en érable ondé ...

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Message par Springfield Jeu 2 Nov 2017 - 11:48

Et le résultat final, il ne manque plus que l'étui en cours de réalisation ...
Les motifs de la râpe sur la lame sont visible mais c'est lisse, seul le ricasso garde en partie le côté râpeux.

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Message par HONDO Jeu 2 Nov 2017 - 11:53

Joli travail !! Tu as fais une trempe uniquement du tranchant ? Quel genre de trempe ?

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Message par Springfield Jeu 2 Nov 2017 - 12:01

Houlà ... Ce n'est pas mon travail, je n'ai ni le matériel et encore moins les connaissances, c'est l'oeuvre d'un coutelier forgeron vosgiens, qui réponds au nom de l'Âme des Leuques, qui ma conseillé et fait ce couteau, lui-même etant un passionné de Nessmuk ...
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Message par stuart link Jeu 2 Nov 2017 - 13:10

voici les miens le premier livre complet j ai juste confectionné l etui le second lame nue ....j ai fais le manche en buisCouteau ... Et questions  - Page 2 20171046
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Message par tranter 44 Jeu 2 Nov 2017 - 13:55

Un bowie dont la lame a été forgée avec une râpe utilisée par mon père qui était électricien en bâtiment

Lui qui avait toujours un couteau dans sa poche doit être heureux de voir que son outil a une nouvelle vie

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Message par Marshal Carter Jeu 2 Nov 2017 - 20:21


Super07 Super ton Bowie Tranter !
papa peut être fier et heureux !!!
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Message par stuart link Jeu 2 Nov 2017 - 20:33

c est ton œuvre tranter ou c est un forgeron qui t as confectionné cette lame....elle est super belle...le guillochage est vraiment reussi et l ensemble est du plus bel effet....longue vie a la rape de papa
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