Des couteaux qui coupent" vraiment " comme des rasoirs! ! ! ! !

Maman étant partie à 8 h 05 hier matin ( délivrance, pour elle ) , je suis plongé dans la paperasserie  inhérente à ces  situations   . . . Je prends donc le temps d'écrire un post sur deux couteaux que je viens d'acheter sur " Amazon " ; histoire de ne  pas penser " qu'à çà " . . . .

     Voici quelques temps ,je voyais  passer une publicité sur mon écran d'ordinateur ( Malgré les anti-pubs . . . ) Ventant les qualités de couteaux Japonais , réalisés par un " maître armurier " à la longue barbe blanche , ultra zen ,et dont le nom  sonnait comme " adadasurmamoto " , fabriquant de katanas , gengis , Wakisashis et autres tantos . La publicité expliquait comment maître adadasurmamoto  forgeait les lames en les repliant sur elles-même ,les rebattant ainsi une dizaine de fois . Un démonstrateur Japonais se livrait alors à des démonstrations des qualités de coupe tout à fait exceptionnelles des couteaux en question (Notamment en coupant en deux d'un seul coup  , deux magnum  d'eau minérale , et en tranchant des tomates en fines lamelles  sans appuyer sur celles-ci ! ! ! !

     Je ne suis pas un grand  amateur de couteaux  ,mais j'en possède quand même une bonne  douzaine (
Bowies , dague Espggnole " Muella " , couteau M3 Américain de la WW II , dague Faiderm , Opinels de toutes sortes, Laguioles idem , couteau de chasse etc . . . .)

    Curieux , je suis allé sur Amazon , pour voir si je  retrouvais ces  couteaux en tapant " Couteaux Japonais "  . J'ai pensé les retrouver effectivement , La forme générale était exactement la  même , et les témoignages des acheteurs  étant 5 étoiles , j'en ai  commandé 2 à 34,95 euros au lieu de 99 euros avec réduc de 50 % , car maître adadasurmamoto voulait faire de la place dans son atelier , et il " déstockait . . . . et Blablabla  et blablabla . .. . .

    Le lendemain matin à 9 h 35 mon interphone sonne : " C'est le livreur Amazon " . . . ( Je ne sais pas comment ils font chez Amazon pour livrer si  vite ! ! ! !)

    J'ouvre en t-shirt ,caleçon et chapeau ,et il me tend un paquet assez lourd gainé de plastique noir . . .

    Je prends  mon couteau de chef ( Cuisinier ) et commence à enlever le plastique noir . . . Deux boites de carton apparaissent alors ;entourées de plastique " bulle " . . . Je coupe et tranche et j'ouvre les boites : apparait alors un étuis en cuir entouré de plastique bulle :  Couteau de chef sur les deux étuis .Ceux-ci sont parfaitement fignolés ,mais  ultra basiques , d'un cuir de 2,5 mm  d'épaisseur ( Seulement )  ,et contiennent les couteaux , à leur tour gainés de plastique . . .

   Ciseaux , et je tire le premier couteau  de son étui  , et je me coupe entre le pouce et l'index ,et çà saigne  ! ! !  Réparation  dans ma pharmacie , et observation de l'objet : Très beau couteau ,;  lourd , lame graissée de 6 mm d'épaisseur ,au tranchant de 2 cm de largeur
concave ,comme les rasifs . . . .   J'ouvre  mon réfrigérateur  ,et y puise un avocat encore vert ( très difficile a couper en temps ordinaire ) En me méfiant , je tiens l'avocat par un bout et commence à vouloir couper en faisant des allers et retours : Au bout de trois , la lame a coupé l'avocat , noyau compris ! ! ! ! ! Je prends alors  un vieux pain rassis que je conserve pour les chevaux de
Tite  Prune .Il me les coupe en  tranches fines comme s'il s'agissait d'un concombre ! ! ! ! ! Là , je me suis dit ,c'est du sérieux ! ! ! !

    Le lendemain , réunion familiale pour organiser les obsèques de notre petite Maman . J'avais emporté un des couteaux " pour voir " . .. . .Je n 'ai pas eu à m'en servir jusqu'au fromage . . . Là ,un vieux Gouda faisait de la résistance , et ma soeur et mes nièces s'échinaient à essayer de le " scier " avec les  couteaux de tables , pourtant bien affutés ,l'entamant de quelques  millimètres . . . J'ai sorti le couteau de Maître Addasurmamoto ,et posant la lame sur le repère que l'on me désignait , j'ai appuyé sur le bout de la lame ( Hyper  pointue  , Attention ! ! ! )  En appuyant normalement ,les 10 cm de hauteur du Gouda se sont retrouvées en belles tranches bien nettes dans les assiettes .

     Mais , je pense que ces couteaux ,de par leur extrême solidité et qualités mécaniques on ne tout autre destinée :Formidables couteaux de " plein air " ! ! ! !

    En voici  les photographies :

    Longueur du couteau : 23 cm - Longueur de la lame 13 cm  - Largeur de la lame au ricasso : 6 cm - épaisseur de la lame : 6 mm . Poids du couteau  : 250 grammes . Acier à très haute teneur en carbone travaillé comme les  sabres Katana , acier plié et battu à 10 reprises et rebattu .  Tranchant exceptionnel à manier avec précaution ! ! ! !











    En résumé , ces  couteaux sont ; et de loin ,les meilleurs de  tous mes autres couteaux . . .

    Voilà ! ! ! !

    Amitiés,

    LC

Merci ,mon ami et toutes mes amitiés . Une partie d'elle vit en moi ,au travers du rein qu'elle m'a offert voici 53 ans . .. .. .Je me saoule à écrire et bricoler . . . .

Une pensée pour toi en cette circonstance... j'ai traversé la même épreuve, être contraint d'accepter la proposition du médecin de mettre à ma mère un ''patch anti-douleur". Euphémisme transparent que tu traduits dans l'instant.

Elle a cessé de souffrir dès le lendemain.

Sincères condoléances à Longue Carabine et à sa famille !
Que votre Maman repose en paix !

Mes sincères condoléances LC. Même sans ce "cadeau" d'une seconde vie qu'elle t'a offert, elle continuera à vivre à travers toi.
Nous sommes nombreux à être passés par cette épreuve, mais tel est le sens de la vie.....

Je suis sincèrement de tout coeur avec toi mon ami, il est vrai que ce départ a sans doute été une délivrance pour elle, mais je suis certain que son souvenir restera à jamais vivant en toi, ce qui lui confère une forme d’immortalité.
Et tu as raison de te plonger dans tes passions elles sont un bon remède au chagrin.

amitiés en cet instant douloureux !!!

très beaux et efficaces couteaux !!

On ne peut qu’être malheureux quand on perd sa Maman

Étant passé par ce dur moment je pense à toi

Bon courage

JL

La perte d'un être cher est une terrible épreuve et rien ne peut combler le vide qu'ils laissent derrière eux. Je t'envoie mes amicales pensées LC et te souhaite beaucoup de courage pour les jours qui viennent.

Une pensée pour ta maman !!!

De tout cœur avec toi Longue Carabine, tes mots traduisent avec pudeur l'attachement que tu avais pour ta maman.

Sincères condoléances L C  

Merci beaucoup ,les amis cela me va droit au coeur . . . Les témoignages d'amitié se multiplient venant de partout de France et d'ailleurs. . .

Je prie tout le monde de bien vouloir m'excuser , si je ne peux répondre à chaque courrier , car vous êtes très nombreux . . .. . Si vous lisez ces lignes , soyez sur que je vous en suis très reconnaissant .

Merci à toutes et tous ,

Longue carabine , alias Jean-PIerre Saliège .

Toutes mes sincères condoléances LC et moi aussi je suis sûr qu'elle est en paix maintenant et qu'elle garde un oeil sur son rejeton depuis là haut !

Une petite pensée pour elle aussi.


Il arrive un âge ou il devient inévitable, hélas, de perdre sa maman. L'inverse, perdre son enfant, n'est pas dans l'ordre naturel des choses. Et cela, elle ne l'avait pas voulu.

toutes mes  sinceres condoleances lc on est de tout coeur avec toi

Merci beaucoup les amis ! ! ! ! Maman était " une forte femme " ne mettant pas les deux pieds dans le même sabot . . .

En 1939 , lors de la mobilisation générale , et comme elle sortait des cours Pigier ( Comptabilité ) elle a été nommée chef comptable de la laiterie de Marçon la jolie ( 72 ) ayant à commander 37 chauffeurs/collecteurs de lait dans les fermes . Elle avait alors 17 ans.

Très sincères condoléances LC !
Bien qu'il faille s'y attendre un jour ou l'autre, la perte de ses parents est toujours une chose douloureuse mais elle sera toujours près de toi et pour cause !
De tout cœur avec toi et une pensé pour elle bien que ne la connaissent pas.

Merci beaucoup, marshall Carter, Maman repose désormais dans le village ou`elle est née ,le 17 juillet 1922 . Nous lui avons rendu l'hommage qu'elle méritait ; ma famille et mon amie Annie , notamment en laissant prendre l'air à 5 lanternes Chinoises à son nom  ,  jusqu'à ce que la hauteur et la distance , nous les perdent de vue dans le firmament . . .

    Merci encore Marshall . . . .

Désolé pour la perte votre maman je sais ce que c'est de perdre des proches
et bravo pour la présentation de vos couteaux , j'en possède un semblable que je n'ai pas pu m’empêcher d'acheter , j'en suis plutot satisfait ma foi .